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为您提供蒜苗烧吐魠鱼的菜谱,包括蒜苗烧吐魠鱼的做法,蒜苗烧吐魠鱼的做法步骤,蒜苗烧吐魠鱼怎么做好吃等详细内容。
吐魠鱼1片,蒜苗2根,辣椒(装饰用,可省略)半根,酱油适量,米酒适量,味霖适量,糖适量
1、蒜苗洗净斜切段备用,鱼片洗净擦乾,热油锅,放入吐魠鱼煎至两面呈金黄。
2、接着加入适量水,放入蒜苗及酱油、糖、米酒、味霖调味,适时翻面,烧至鱼片上色入味,汤汁稍收干。
3、盛盘放上红辣椒装饰即可上桌!