用料

排骨250g罐头凤梨2片红甜椒30g黄甜椒30g青椒30g糖醋酱1包太白粉一茶匙酱油10g

糖醋凤梨肉排的做法

步骤1:先把排骨洗净。加入醃料盐,酱油,太白粉,糖,醃一小时。

步骤2:三色椒去籽,洋葱,罐头凤梨切块,

步骤3:把醃好的排骨均匀地扑上玉米粉。

步骤4:烧热油锅，把排骨放入150C热油锅中炸40秒,捞起、沥油

步骤5:锅中留1大匙余油,放入洋葱,三色椒,凤梨炒匀。

步骤6:然后下排骨略炒。

步骤7:加入糖醋酱快速地炒均匀即可上碟。

步骤8:糖醋酱做法:盐少许、太白粉粉1大匙,番茄酱2大匙,糖2大匙、白醋2大匙、罐头凤梨汁2大匙,混合拌匀成糖醋酱。步骤说明

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