番茄红酒烤鸡直面-Costco烤鸡变身系列

义大利直面2人份Costco烤鸡腿2支辣椒2根蒜3-5瓣洋葱1颗青花菜少许(2-3瓣)红酒+煮面水比例可自行调整，份量的拿捏以面条加进去还有汤汁可以吸收为原则番茄酱20g番茄糊30g无盐奶油20g盐、黑胡椒适量起司粉适量

步骤1:将鸡大腿肉去骨撕成小块，袋子底下的鸡油挖个几汤匙出来放旁边备用。

步骤2:热锅加点油煎鸡肉，将鸡皮煎脆后取出备用。

步骤3:原锅加点油，把洋葱炒香炒软后，在锅子中间用锅铲挖出一个空间，加入奶油、蒜头辣椒炒出香味。这时可以开始煮义大利面了，将面下到滚盐水中，等会5分熟的时候取出加入酱汁里煮。

步骤4:锅中再腾出一个空间，加入番茄酱、番茄糊炒香。

步骤5:加入红酒、煮面水煮滚。

步骤6:加入5分熟的面、青花菜搅拌一下，盖锅个3-5分钟让他们吸收汤汁。

步骤7:中间记得试吃一下面条，ok的话加入鸡腿肉拌匀。

步骤8:享用前洒上起司粉、黑胡椒。