用料

茄子5-6条蒜末4-5颗炸油适量醍醐酱油2大匙酱油膏1大匙冰糖1大匙

[龟甲万醍醐味]香茄的做法

步骤1:备料

步骤2:将茄子切约5cm长放入炸油

步骤3:炸至软起锅沥油

步骤4:爆香蒜末

步骤5:放入醍醐酱油:酱油膏:冰糖:=2:1:1:1

步骤6:将酱汁煮至黏稠放入炸好的茄子

步骤7:成品上桌

---

---