用料

胡麻油2大匙姜片数片鸡腿5只枸杞数颗米酒依个人喜好

♥一点都不难【麻油鸡】的做法

步骤1:第一张PO食材照♫材料很少~步骤很简单^_^

步骤2:取麻油于锅中，丢入姜片爆香

步骤3:待姜香味飘出时，在置入鸡腿请把鸡皮朝下~可以逼出鸡油更可以把皮煎至酥脆!更香了

步骤4:把两边都先煎过，并且都均匀有沾到麻油

步骤5:加入水炖煮!最后在加点米酒提香~~!

步骤6:简单的麻油鸡就完成囉!不添加多余的香料~这样是最传统的麻油鸡唷!

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