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用料
鸡腿块适量义大利面条适量洋葱少许红萝卜少许绿色甜椒少许敏豆少许姜末适量蒜末适量白酒适量海盐适量橄榄油适量义大利香料适量酱油酌量盐酌量姜末酌量蒜末酌量辣椒酌量粗粒黑胡椒酌量天然咖哩粉酌量迷迭香叶酌量
蒸咖哩鸡腿义大利面的做法
步骤1:将醃料混适量的水加到鸡腿肉里，按摩肉块3～5分钟后，静置冰箱12～24小时。取出后放电锅蒸，外锅1杯水。
步骤2:义大利面条快煮熟时将敏豆放入，1～2分钟捞起。面条淋一点橄榄油再搁置，保持滑溜口感。敏豆斜切成段摆盘内。锅内（我用电磁炉和汤锅）放少许水，黑晶炉火力5，沸腾后姜末蒜末放入，洋葱红萝卜绿色甜椒切丝放入再加海盐、白酒炒一炒，橄榄油倒入，接着面条倒入锅内，关火利用余温搅拌面条即可。
步骤3:面条夹出摆盘内，洒些义大利香料，鸡腿块也直接夹出来摆好。大功告成！