用料

材料-,冬菇3只,灵芝菇1包,蔬菜十谷面1个,蒜茸1汤匙,葡萄籽油1汤匙,芡汁-,素蚝油2汤匙,豉油1茶匙,老抽1茶匙,有机黄金砂糖1茶匙,有机惹味粉1茶匙,清水1杯

鲜菌烩蔬菜十谷面的做法

1、烧热一锅水，加入十谷面煮2分钟至七成熟，盛起备用。

2、冬菇浸软、洗净、去蒂后切粒；灵芝菇去蒂抹净。

3、烧红镬下葡萄籽油，中火爆香蒜茸，加入鲜菌炒香。再下芡汁，炒匀煮滚。

4、最后加入十谷面，慢火烩煮约3分钟至酱汁浓稠，即成。

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