用料

乌骨鸡1整只姜片5片葱段3-4枝剥皮辣椒汁罐头(380g)1罐黑瓜适量干香菇8-10朵米酒2喝汤匙大同电锅(10人份)1

剥皮辣椒鸡x0失败【Z's婆婆来了】的做法

步骤1:【备料】全鸡洗净，葱切段，姜切片，香菇泡水

步骤2:滚水中加入2姜片,将鸡放进去川烫1-2分钟，除血水

步骤3:拿出大同电锅内锅，将鸡,葱段,3姜片,香菇全放进锅中→加入整罐剥皮辣椒罐(连汁)

步骤4:放入5~7块黑瓜→加入1匙的黑瓜汁→加水淹盖过鸡→加入米酒

步骤5:放入三杯水于电锅中→按下烹煮→跳起后,上菜!!香甜微酸的汤头,加上软嫩鸡肉，过瘾

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