用料

牛番茄1颗,红萝卜1根,鸡蛋2颗,鸡汤块半颗,Tefal不沾平底锅1个,牛头牌雅登雪平锅1个,葱花少许,盐1/2匙

番茄红萝卜蛋花汤的做法

备料，牛番茄、红萝卜(削皮)切丁，鸡蛋打散，葱花少许

用锅子分别将红萝卜、番茄丁炒软。(约各3分钟)

汤锅烧滚水后，放入鸡汤块化开(约1分钟)

放入刚刚炒软的红萝卜和番茄丁，放入1/2匙盐，中火5分钟后转小火10分钟。

熄火前，将蛋花以绕圈方式倒入锅内，然后熄火，再拿筷子慢慢搅拌个5圈。

装碗后，再洒上葱花装饰，完成

---

---