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用料
芋头.高丽菜.杏鲍菇.红萝卜.魔芋细丝.［调味料］海盐.［调味料］昆布酱油.［调味料］白胡椒粉.［调味料］义式香料.［调味料］香油.
芋丁高丽菜卷的做法
步骤1:高丽菜取叶清洗干净、汆烫、泡冷水、沥干备用
步骤2:制作馅料1:芋头切长丁2:杏鲍菇切细丁3:红萝卜切细丝4:蒟蒻丝切短
步骤3:炒馅料A:油锅依序拌炒1杏鲍菇2芋头丁至八分熟+3红萝卜4蒟蒻
步骤4:炒馅料B1:适量调味依调味料顺序、感觉自己要的味道2:熄火后放凉、高丽菜叶平摊放馅料卷成圆筒状
步骤5:原来炒馅料锅放一些油、加入白萝卜片、黑白木耳、金针、加水煮开、放入卷好的菜卷炖煮2分钟、加海盐调味、白胡椒粉、香油即可起锅
步骤6:或切段盛盘、沾美式辣酱很对味哟