比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪肉一大块鸡蛋一颗牛奶20cc面粉一小匙蒜末两粒味霖两汤匙盐两汤匙香油一小匙太白粉一汤匙番茄酱四汤匙红糖一汤匙白醋两汤匙辣椒两条蒜末四粒香菜梗一株芒果半颗地瓜粉六汤匙椰子粉三汤匙胡椒粉一小匙白芝麻两汤匙
南洋风芒果猪排的做法
步骤1:主要食材先将辣椒,蒜仁,香菜梗切细末
步骤2:厚肉片用醃料拌匀置冰箱冰上2个钟头
步骤3:将所有的面衣拌匀
步骤4:将所有的蛋液食材拌匀
步骤5:冷锅加入油再开火
步骤6:从冰箱取出肉片先沾蛋液
步骤7:再沾已经调匀的炸粉,稍为在肉片上按压,让底层均匀地沾上炸粉
步骤8:翻面也是要按压喔
步骤9:火请调至中小火
步骤10:放入已裹好粉的猪肉片
步骤11:炸约2-3分钟两面呈现金黄色泽即可捞出沥干油份
步骤12:将炸的油用筛网过滤喳喳(还可以炒菜)不要倒掉喔用同一锅家入少许的油炒香,蒜末,辣椒
步骤13:再加入所有的酱汁用小火拌匀煮沸即可关火
步骤14:淋上酱汁...洒上新鲜芒果丁与香菜梗,即可上桌享用...超级美味的