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让老公活力满点蒜头香菇鸡汤

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用料

蒜头半斤鸡肉(各个部位都可)适量绍兴酒适量香菇适量

让老公活力满点蒜头香菇鸡汤的做法

步骤1:将部份蒜头下油锅开小火冷炸,到蒜头表面有些金黄时起锅,放旁边备用。

步骤2:将泡好的香菇、没下油锅炸过的蒜头、鸡肉、水、少许绍兴酒放入电锅炖煮(泡香菇的水我也会放进去提味,外锅加水,让电锅炖煮。

步骤3:电锅炖了20分钟左右的时候加入炸过的蒜头后,再继续炖煮至少40分钟。

步骤4:看选用的鸡肉部位,有鸡皮一起煮的话表面会有一些鸡油,通常我们会捞起来扮饭吃也很香唷。

步骤5:最后再盛入碗公上桌就可以囉。



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