用料

韩式泡菜200g瓠瓜1/4条苦瓜1/4条南瓜1/4颗红萝卜1根秋葵3根马铃薯2颗大蒜5瓣水300ml

蔬菜泡菜锅的做法

步骤1:将欲用来煮蔬菜泡菜锅的锅子,清理好后放在瓦斯炉上将冰箱中欲加到蔬菜泡菜锅的蔬菜/食材拿出,一一清理并依照各蔬菜/食材切成喜爱的大小(片/块/条等)(例如:瓠瓜易熟,切大块;喜欢用南瓜增加汤的稠度,切小丁或片状...)处理好后,直接排列于锅中.

步骤2:加入泡菜,和泡菜水后,即可盖上锅盖闷煮约20分钟.若要泡菜味道尽出,建议关火10分钟后再加煮10分钟.

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