用料

速发酵母粉3-4g葱花1大碗公中筋面粉350g糖20g盐3-4g水190cc白胡椒粉2小匙盐1小匙香油1大匙

葱大饼-用制面包机的做法

步骤1:将面团材料放入容器,酵母粉投到酵母粉专用容器

步骤2:选”酵母粉中的披萨面团”功能,按”开始”

步骤3:发出哔哔声时拿出面团

步骤4:工作台洒些手粉,将面团擀成长条形,葱花加调味料拌匀(不可先拌会出水),面团中间放葱花再从两边捏合

步骤5:由里卷到外呈螺旋状,两面抺油沾上白芝麻再稍压平,放到平底锅盖锅盖做第2次发酵约30分钟

步骤6:发酵完成用小小火煎至熟两面金黄即可

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