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时间淬酿的甘露之味--日式十锦炊饭
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用料
白米2杯茭白笋3支松坂肉150g鸿喜菇1小包美白菇1小包红萝卜1小块豆包1片木耳150g高汤2杯半盐少许粹酿和风酱油露柴鱼2大匙
时间淬酿的甘露之味--日式十锦炊饭的做法
步骤1:两杯米洗净泡半小时水后沥干,放入砂锅并加入两杯半的高汤备用.松坂肉切薄片,红萝卜刨丝
步骤2:茭白笋切片再切丝,木耳切条状(泡过水的).美白菇,鸿喜菇都切掉尾端,用手剥散.豆包切粗条状.全部食材依序摆放入砂锅.
步骤3:开大火煮至冒泡泡时,盖上锅盖转中小火续煮15分钟
步骤4:再转微火10分钟后,关火闷10分钟后再打开盖子,撒少许盐再淋进柴鱼酱油,饭菜翻拌均匀
步骤5:柴鱼香锅巴香诱人啊!