用料

辣椒丝适量（依需要）羊火锅肉片适量高丽菜适量蒜末适量葱段适量葱丝适量姜末适量米酒１大匙龟甲万料亭和露适量盐少许玉米粉１大匙胡椒粉少许米酒适量龟甲万料亭和露适量味淋适量蚝油适量

和风炒羊肉的做法

步骤1:羊肉用醃料醃十分钟备用～起锅热油，爆香姜末、葱段、蒜末（依需求，辣椒丝可于此时加入)，接着加入醃好的羊肉炒到五分熟盛起备用。

步骤2:原锅，加入高丽菜炒到五分熟，再加入步骤1的炒羊肉及调味料大火快炒至熟即可。

步骤3:盛盘后，就可以享用囉！

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