用料

牛里肌肉200公克,芒果1颗,绿，黄奇异果各2颗,蒜头少许,酱油一茶匙,米酒2/1茶匙,太白粉少许,香油少许,水二大匙,蕃茄酱一大匙,味霖一茶匙,酱油一茶匙,糖2/1茶匙

香芒牛柳条的做法

牛肉切约５公分条状，加入醃料先醃渍约１０分钟，

蒜头切片，奇异果.芒果切条状备用，调好［调味料］备用，

爆香蒜头后加入牛肉炒至约五分熟先盛起，倒入调味料烧至稍黏稠，倒入牛肉.水果拌匀即可起锅!

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