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用料
黑木耳QQ圆(鲜奶口味)一杯芒果1/2颗芭乐1/2颗小番茄8颗莴笋1/2颗橄榄油10ml苹果醋100ml柠檬汁100ml巴西利适量
黑Q蔬果酸醋沙律【】的做法
步骤1:事先准备黑木耳QQ圆(鲜奶口味)、芒果、小番茄、芭乐与莴苣等食材。
步骤2:先将莴苣洗净后，随意撕成适当的大小，放置于最底层。
步骤3:将芒果切成一口大小的块状后，放置于莴苣叶片的上面。
步骤4:将芭乐切成一口大小的块状后，放置于芒果块的上面。
步骤5:将小番茄切成一口大小的块状后，放置于碗中最外围的区块。
步骤6:将黑木耳QQ圆(鲜奶口味)随意摆放在所有食材的上面。
步骤7:加入由苹果醋与柠檬汁调和而成的酱汁后，再洒入橄榄油与巴西利来增添蔬果的亮泽与色泽度。
步骤8:将所有食材充份搅拌均匀后，即可夹放于盘中进行摆饰。