用料

鸡蛋3颗,低筋面粉1大匙,牛奶3大匙,奶油香蒜酱1大匙,橄榄油1小匙,洋香菜叶1小匙,意式香草盐1小匙,盐巴1/4小匙,黑胡椒少许

香料烘蛋的做法

1、蛋三颗打散，加入一大匙过筛的低筋面粉拌匀；

2、加入三大匙(45cc)牛奶、香料、调味料拌匀；

3、取一大匙奶油香蒜酱微波约一分钟融化倒入蛋糊中拌匀；

4、加入一小匙橄榄油拌匀；

5、热油锅，将蛋糊均匀倒入；

6、中火煎半熟，盖锅盖转小火煎至底呈金黄色；

7、翻面续煎至金黄色；

8、再翻面卷起切半起锅(香料在底卷起比较美观)。

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