用料

中卷1只芦笋约200g木耳小约4~5片蒜头ˊ辣椒ˊ随意鲜味炒手2/1小匙米酒1茶匙

芦笋木耳炒中卷的做法

步骤1:先准备好所需材料ˊ芦笋根部纤维较粗要稍为去掉表皮ˊ中卷划花记得划内面这样遇热效果才会呈现出来

步骤2:热锅后先加入油1大匙ˊ爆香蒜头辣椒

步骤3:接着放入粗芦笋略为拌炒

步骤4:随后加入木耳稍拌一下

步骤5:最后加入中卷ˊ调味ˊ并呛入米酒ˊ水ˊ快速拌炒均匀即可

步骤6:简单清爽的芦笋木耳炒中卷就完成囉~

步骤7:这道料理属于快炒菜ˊ从下锅到完成3分钟内即可搞定ˊ千万别炒太久ˊ把食材炒老囉~可以快速上桌ˊ味道清脆爽口ˊ非常好吃ˊ喜欢的试试看哦~

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