用料

意大利直面60g,橄榄油少许,蒜头(切片)1颗,海瓜子(或蛤蜊)80g,虾(可稍加煮熟)2尾,红椒切条1小片,青椒切条1小片,洋葱丁少许,花椰菜(可先烫熟)1小朵,蕃茄酱50g,九层塔碎少许,洋香菜粉少许,黑胡椒少许,盐少许,起司粉少许,起司粉少许,蕃茄丁半颗

海鲜意大利面的做法

1、将面煮熟,备用；

2、起油锅,稍爆香蒜头,加入洋葱丁,鲜虾,红椒青椒,花椰菜,蕃茄丁,再加入海瓜子,等待海瓜子都开口,再加面拌均.(虾可先煎香,备用)；

3、加入蕃茄酱,黑胡椒,盐,九层塔碎,洋香菜粉调味.盛盘时再加入起司粉。

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