用料

牛奶巧克力2.5片(125g),市售海绵蛋糕65g,柳橙皮15g,杏仁片15g,核桃15g,葡萄干15g,果酱少量,巧克力米适量

迷你巧克力船的做法

1、将巧克力切碎，放入碗里以50~55度的热水隔水加热。

2、用手粗略地将海绵蛋糕剥成一块一块。

3、将柳橙皮、杏仁片、核桃、葡萄干切碎。

4、将喜好的果酱与水1.5匙混合作成糖浆

5、将剥碎的海绵蛋糕与切碎的柳橙皮、杏仁片、核桃、葡萄干放入碗里搅拌。

6、加入2匙融化的巧克力进入步骤5.，再加入糖浆后搅拌。用心搓成12份的球状。

7、将叉子插入步骤6.，再包裹上融化的巧克力，放在烘焙纸上，洒上巧克力米后放入冰箱使其凝固即完成。

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