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北方面食馆-韭菜盒子
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用料
韭菜400g鸡蛋4颗绞肉一碗红葱酥一把胡椒粉1匙盐1匙麻油1匙冬粉2把
北方面食馆-韭菜盒子的做法
步骤1:料炒好
步骤2:面团中筋面粉600g，温水350cc，盐4g，搅拌均匀
步骤3:皮杆开包入内馅
步骤4:用叉子压出纹路
步骤5:先用蒸烤的方式弄半熟
步骤6:再放少许油，入锅煎，完成出炉