用料

油2T洋葱1颗地瓜500g大葱1条鸡高汤600ml鲜奶油100ml芥末酱2T培根200g虾夷葱chive随喜或省略

超香浓地瓜浓汤+培根的做法

步骤1:大葱、洋葱切末;地瓜刨丝

步骤2:热锅后,同锅依序加入炒软洋葱-->大葱-->地瓜,至全部食材稍软状

步骤3:然后加入鲜奶油和鸡高汤盖锅盖煮。煮滚后约再滚个10分钟到食材全熟软即可关火

步骤4:倒入耐热果汁机或是放温后再倒入,将汤打成浓稠状

步骤5:起另一锅不放油,爆香培根放入另一碗,和浓汤分开上桌,要喝时再舀进自己的汤碗

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