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新鲜柠檬蛋糕+糖渍柠檬
为您提供新鲜柠檬蛋糕+糖渍柠檬的菜谱，包括新鲜柠檬蛋糕+糖渍柠檬的做法,新鲜柠檬蛋糕+糖渍柠檬的做法步骤,新鲜柠檬蛋糕+糖渍柠檬怎么做好吃等详细内容。
用料
无盐奶油117克细砂糖（蛋糕用）120克柠檬皮一大茶匙鸡蛋3颗泡打粉一匙盐一小匙柠檬汁两大匙低筋面粉168克莱姆酒（可以不加）一大匙牛奶120克柠檬一颗细砂糖（糖渍柠檬片用）5大匙柠檬汁3大匙水300cc
新鲜柠檬蛋糕+糖渍柠檬的做法
步骤1:糖渍柠檬：柠檬洗净切片，放入加了一杯水、3大匙细砂糖及柠檬汁的锅中，水滚后以小火煮30分钟
步骤2:取出柠檬片沥干备用柠檬糖水：2匙柠檬汁，100cc水、2大匙细砂糖煮开成柠檬糖水，放凉备用
步骤3:蛋糕：无盐奶油放在室温变软，加入细砂糖、柠檬皮拌匀
步骤4:鸡蛋加入3打匀，一次加一颗
步骤5:低筋面粉过筛，分3次加入5拌匀
步骤6:加入泡打粉、盐拌匀六吋烤模铺上烘焙纸，倒入面糊放入预热后的烤箱，以170度烤40分钟，以牙签戳入无沾黏面糊就是熟了
步骤7:蛋糕放凉后脱模倒扣在盘子上
步骤8:糖渍柠檬切成条状铺在蛋糕上，淋上柠檬糖水就好了
步骤9:冰在冰箱一小时后更好吃