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复活节的十字刻痕面包❤!!!
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用料
水-预备煮水用6杯苏打粉3汤匙蛋的蛋白1颗粗盐1汤匙温水1杯红糖3汤匙盐1茶匙油1/4杯通用面粉3杯酵母1汤匙
复活节的十字刻痕面包❤!!!的做法
步骤1:把红糖、盐和酵母在大碗中混合在一起
步骤2:油和水混合一起后.再添加到的糖和酵母的组合
步骤3:搅拌均匀
步骤4:加入面团.混到均匀不黏手
步骤5:搅拌揉几分钟
步骤6:搅拌后,将面团的气体再打出来后
步骤7:把面团分成12等分球状.
步骤8:盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置等松弛发酵20-30分.
步骤9:同时间.拿有些深度广泛的平底锅.滚水和苏打.火慢慢地煮.烤箱预热375度F/190度C
步骤10:将等待好的面团先放在水中和焖煮1分钟.然后翻转以及焖煮1分钟多.分次煮完面团
步骤11:面团将水沥干.放到烤盘
步骤12:面团表面刷上蛋白.
步骤13:洒上适量粗盐块.依各人喜爱增减
步骤14:用刀在面团上画几刀装饰
步骤15:烤约12-15分钟
步骤16:到表面成焦黄即可享用
步骤17:烘烤好拿出烤箱
步骤18:放凉
步骤19:就是香香的HomemadeSoftPretzelRolls-复活节的十字刻痕面包❤!!!
步骤20:当早餐相陪伴,是温暖一天的开始!!!
步骤21:复活节即将到临
步骤22:HomemadeSoftPretzelRolls-复活节的十字刻痕面包❤!!!
步骤23:将是很应景的面包喔!
步骤24:BonAppétit&Enjoy!!!