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【静静小厨】炸蛋葱油饼
为您提供【静静小厨】炸蛋葱油饼的菜谱，包括【静静小厨】炸蛋葱油饼的做法,【静静小厨】炸蛋葱油饼的做法步骤,【静静小厨】炸蛋葱油饼怎么做好吃等详细内容。
用料
中筋面粉250g鸡蛋一颗葱花100g酵母粉半茶匙泡打粉半茶匙温开水120g酱油糕、醋少许沙拉油20g香油适量
【静静小厨】炸蛋葱油饼的做法
步骤1:将中筋面粉、油、酵母粉及泡打粉均匀混合，再加入温开水搅拌成团,发酵静置半个小时。
步骤2:在等发酵的期间我们先来制作酱料,将葱、香油、酱油及醋搅拌均匀。
步骤3:发酵完毕后将面团分成3小团,取其中一团用擀面棍擀成圆形,再上头洒上葱花。
步骤4:油温约140度,将葱油饼入锅炸至金黄。
步骤5:要起锅前打一蛋然后翻面,炸30秒即可起锅囉!
步骤6:最后淋上特调酱汁就完成啦!