用料

猪绞肉1斤洋葱约800克2颗水饺皮1.5斤姜末1大匙蚝油1匙香油少许黑胡椒(颗粒)少许盐少许烹大师少许~

洋葱猪肉水饺~的做法

步骤1:洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~出水后沥干挤干水分

步骤2:取一锅盆放入猪绞肉,姜末,香油,蠔油.黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱拌匀即可

步骤3:依照自己喜爱捏包成水饺

步骤4:水滚放入水饺稍微摇晃避免沾黏~水再次滚须加入半杯冷水,直到水饺浮起再加半杯冷水即可起锅~

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