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清爽酸甜!醋醃小黄瓜白菜
为您提供清爽酸甜!醋醃小黄瓜白菜的菜谱，包括清爽酸甜!醋醃小黄瓜白菜的做法,清爽酸甜!醋醃小黄瓜白菜的做法步骤,清爽酸甜!醋醃小黄瓜白菜怎么做好吃等详细内容。
用料
大白菜半棵,小黄瓜2-3条,白醋(水果醋)适量,蜂蜜/糖适量,辣椒一条,盐3-5大匙
清爽酸甜!醋醃小黄瓜白菜的做法
1、将白菜和小黄瓜洗干净切小块洒入一把盐用手抓匀让白菜和小黄瓜都沾到盐；
2、静置20-30分钟后白菜和黄瓜都出水了之后用开水将盐洗干净；
3、将蔬菜们的水挤干加入白醋和糖白醋和糖的份量跟蔬菜的份量有关我是一边加一边试吃看看多试几次就知道大概的比例了；
4、最后加入一大匙蜂蜜和切片辣椒醃个半小时左右就很好吃了!(也可以前晚做好放入冰箱静置一晚更入味!)。