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中筋面粉200g水230g油1/2大匙高丽菜丝2碗盐1/2大匙胡椒粉1小匙美乃滋适量甜辣酱适量
步骤1:盆里倒入面粉,水搅拌均后,再倒入油拌匀,高丽菜切丝。
步骤2:倒入高丽菜丝,塩,胡椒粉搅拌均后,松弛20分钟。
步骤3:锅里放入一大匙的油,将面糊倒入,中火煎。
步骤4:两面煎至焦黄即可。
步骤5:煎好后放至盘里,淋上甜辣酱,美奶滋,再洒上柴鱼片就可以了。
