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用料
绿花椰1朵,玉米笋5根,蘑菇100g,秀珍菇100g,意大利面条1包,鲜奶(鲜奶油)50g,奶油块10g,洋葱半颗,橄榄油少许,蒜片少许,水500g,义大利香料少许,盐少许,胡椒粉少许
白酱蘑菇花椰意大利面的做法
1、将橄榄油倒入锅中，放入洋葱炒香。接着再加入蘑菇、秀珍菇，以及少许蒜片与奶油块提升香气。
2、然后，倒入牛奶(鲜奶油)再融合炒香，加入约500g的水。让锅中的食材全部融合，与沸腾。
3、沸腾使锅中食物变浓稠后，再加入调味料。白酱的部份即完成!
4、再另外准备一锅水煮滚加入些许的盐后，放入绿花椰与玉米笋烫熟，捞起来放凉备用。再倒入一些水加点盐，再放入意大利面条煮熟。
5、意大利面条煮熟后捞起，倒入白酱拌匀。最后，放进烫好的绿花椰与玉米笋就完成囉！！