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黄金玄米油清爽料理~酥炸甜甜圈
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用料
高粉500克水240克酵母7克糖70克盐少许蛋1个健康厨房黄金玄米油70克面包粉适量
黄金玄米油清爽料理~酥炸甜甜圈的做法
步骤1:除了面包粉之外，其他材料都放入面包机中，选择面团功能，一个半小时后会自动完成第一次发酵，用手指搓面团，不会反弹就可以囉～
步骤2:将面团每５０克分成一个，共可以分１９个，再发酵一次，约到２倍大
步骤3:手指搓破面团，并旋转一下
步骤4:全部都做好后，面团两面沾水再沾面包粉，下油锅炸，油温约１６０度，两面金黄就可以囉
步骤5:今天面团跟炸油部分都选用黄金玄米油，因为耐高温又富含健康元素，可以安心使用
步骤6:炸起来的甜甜圈十分漂亮，又很酥脆～小朋友好喜欢吃～
步骤7:黄金玄米油官网：http://www.healthykitchen.com.tw/products/味全健康厨房官网连结：http://www.healthykitchen.com.tw/