用料

香蕉一根(约130g),蛋2个(约116g),无盐奶油110g,糖60g,低筋面粉110g

芭娜娜香蕉蛋糕的做法

1、无盐奶油放置室温回软，切小丁放入搅拌盆，再加入糖，以电动搅拌机搅拌至泛白呈现蓬松的状态；

2、香蕉捣成泥状，加入步骤１，拌匀；

3、蛋打散，分次加入盆内（确实拌均匀才继续加）；

4、低粉过筛，分次加入盆内，所有材料搅拌均匀如要上色也可加可可粉，也可用巧克力装饰在上方；

5、倒入烤模（可垫烘培纸），以上火180度、下火170度，烤到10分钟时，可用刀在蛋糕中央划出一道线再放回去继续考，烤出来较漂亮，烤约30分钟即完成。

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