用料

日本山药1块新鲜莲子50元猪排骨100元米酒1大匙盐巴2小匙

山药莲子排骨汤的做法

步骤1:夏天可以去买新鲜的莲子.放冷冻.要用随时可以煮.排骨烫过洗净...

步骤2:滚水放入烫好的排骨和新鲜莲子.米酒(新鲜莲子不需要滚很久.很快就松软)......滚约25分钟.(小火)

步骤3:炖出排骨菁华.在加入日本山药.山药不需要滚太久.时间控制在4-5分钟.关火闷著就可以...

步骤4:简单完成

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