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凤梨酥-pineapplecake
为您提供凤梨酥-pineapplecake的菜谱，包括凤梨酥-pineapplecake的做法,凤梨酥-pineapplecake的做法步骤,凤梨酥-pineapplecake怎么做好吃等详细内容。
用料
无盐奶油67g无水奶油67g糖粉45g奶粉75g全蛋63g起司粉10g低筋面粉150g凤梨酱600g无盐奶油75g椰子粉适量
凤梨酥-pineapplecake的做法
步骤1:准备食材
步骤2:无盐奶油+无水奶油放室温软化
步骤3:加入糖粉
步骤4:用电动打蛋器,打至成乳白色
步骤5:分2-3次加入蛋黄液搅拌均匀
步骤6:再将低筋面粉+奶粉+起司粉过筛加入拌匀
步骤7:揉成面团
步骤8:将面团分成每个17-18g当外皮,600g凤梨酱+75g奶粉+椰子粉拌匀调甜度当内馅,每个内馅约13g
步骤9:外皮包入内馅成椭圆形,放入模型内用手压平
步骤10:烤箱预热,烘烤180度20-25分钟即可
步骤11:烤上色再翻面继续烤
步骤12:伴手礼装入袋中