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♥XO酱蒸鳕鱼♥【电锅出好菜】
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用料
鳕鱼一片约200公克老姜3片葱或蒜苗两根xo酱一大匙米酒少许
♥XO酱蒸鳕鱼♥【电锅出好菜】的做法
步骤1:鳕鱼洗净,再使用餐巾纸吸乾,鳕鱼放入较深的盘子,淋上米酒去腥,然后再铺上XO酱调味。(如果有时间,能先将姜丝跟XO酱爆香之后,再淋在鳕鱼上,便可以将XO酱的香气逼出来唷!)以电锅蒸10分钟即可,放上葱段或是蒜白蒜苗,便可上桌囉!