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蛤蜊半斤,蒜头2瓣,葱花少许,米酒60~80c.c.
蛤蜊洗净、蒜头切片、葱白切碎、通通放进碗公里,加入料理米酒,放进电锅
外锅加水半杯(量米杯),按下去蒸煮
电锅跳起后加入葱绿,可再加一点奶油,味道会更香