用料

高筋面粉280g奶油50g细砂糖25g奶粉12g盐5g蛋(打散)1/2颗水150ml酵母粉2.8g

狗掌造型面包的做法

步骤1:[面团制作]将所有材料放入内锅中，除了奶油。干性材料与湿性材料混和均匀成团后成光滑表面，即可加入奶油，将吃进面团。将面团用保鲜膜或拧干的湿布盖住，第一次发酵静置发酵至少1小时，等面团长至2倍大。

步骤2:热狗切段，直切(做指头)，斜切(当手掌)

步骤3:一次发酵完的面团分成五的圆球，一大四小。

步骤4:将热狗塞进面团中

步骤5:烘烤温度180度，约15分钟。面包烤好后，刷上蛋液，再烘烤至上色即可。

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