用料

芒果肉1kg冰糖100g柠檬1粒

自制芒果酱的做法

步骤1:首先把芒果去皮,大概6粒拿来切粗粒放进食物处理器.

步骤2:把他打成泥,备用.

步骤3:3粒去皮了把它切成丁.备用.

步骤4:挤出柠檬挤汁,备用.

步骤5:把所有材料都放进钢锅里面煮.(也可以用面包机,Jam功能完成)

步骤6:在煮的过程要一直搅拌预防锅底烧焦.要小心哦芒果酱在煮的时候很会喷@@我被喷了几次疼死了@@

步骤7:煮到浓稠大概半1小时左右就可以了.

步骤8:趁热进罐然后倒扣.冷却了就可以收藏冰箱

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