用料

炒熟大麦约70g,菊花约10g~,柠檬半颗,冰糖适量,水约3000CC,(果冻)吉利丁片10G

柠檬麦香菊茶的做法

1、将水煮开加入大麦小火熬煮约20分后加入洗净的菊花约小火煮5分后关火再闷个5分钟～即可用滤网滤出大麦菊花渣～加入约半颗柠檬(这里可以依喜好添加酸度)和适量冰糖即可以完成!!

2、(果冻)吉利丁片泡冰块水约5分钟～取出煮好温热的柠檬麦香菊茶约1000CC(这里建议再加入比茶饮再多一点的冰糖,做出来的果冻会比较甜一点～味道会比较好)～冷藏约2～3个小时就可以食用了。

---

---