用料

马铃薯1/2颗小黄瓜1/2根鸡蛋1颗黄芥末1大匙盐1小匙

马铃薯沙拉吐司的做法

步骤1:马铃薯削皮，切成小块;小黄瓜洗净，切成小碎块。将马铃薯放至电锅下层，上层摆鸡蛋（取一小碗加水放鸡蛋），外锅加1杯水蒸熟。电锅跳起后，鸡蛋剥壳切成块状。

步骤2:将所有调味料（黄芥末酱,盐）,小黄瓜和鸡蛋加进马铃薯块，趁热压成碎泥状，并将所有食材及调味料搅拌均匀。

步骤3:待凉后，放进冰箱冷藏半小时。

步骤4:取一片吐司，依压模形状填入沙拉内馅。拿起压模，再盖上第二片吐司，将压模垂直往下压即可。

步骤5:剩下的土司边，利用烤箱烤硬，又是另一道小零嘴哟～

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