用料

松阪猪肉1片金桔2~3颗粹酿酱油1/2大匙糖1大匙葱花少许香菜少许

猪事大桔『淬酿开运年菜』的做法

步骤1:备齐所需食材

步骤2:松阪猪肉逆纹切片(吃起来口感会较为脆劲)

步骤3:煮滚水将猪肉烫熟沥干备用(切记猪肉不可煮过久,否则会过老硬)

步骤4:将酱油、糖、桔子汁、葱花、香菜拌匀(口味可因个人习惯调整)

步骤5:将上述调味料均匀淋上肉片即完成吉祥又美味的猪事大桔

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