用料

马铃薯一个,豆腐一片,红椒、青椒和洋葱各半,吴郭鱼两片,辣豆瓣酱一匙,酱油一匙,葱、九层塔适量,韩国辣椒粉、白芝麻、胡椒适量

酱烧豆腐佐吴郭鱼的做法

马铃薯切块、再切成片，豆腐切片，红椒和青椒皆切小块

在热锅中放入马铃薯，煎熟

加入豆腐和红椒、青椒，再加入豆瓣酱和酱油，炒熟

同时另起一锅煎吴郭鱼（不需调味）

在蔬菜锅中加入韩国辣椒粉、芝麻、胡椒和盐来提味

最后以葱和九层塔拌炒，入味之后即可起锅

在白饭上依序摆上煎好的吴郭鱼和酱烧蔬菜，就可以开动囉！

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