脆皮可丽饼

火腿适量高丽菜适量玉米粒适量沙拉酱适量巧克力酱适量草莓数颗中筋面粉1杯泡打粉1/2小匙牛奶1杯蛋1个糖1大匙奶油2大匙

步骤1:面粉和泡打粉过筛

步骤2:筛好的面粉和泡打粉先加牛奶拌匀成面糊

步骤3:续加入一颗蛋、糖和融化奶油拌匀

步骤4:拌完后奶油没有完全化没关系，放入锅煎后遇热自然就化了

步骤5:准备内馅要用的材料：高丽菜洗净切丝，草莓洗净切片

步骤6:不沾平底锅擦上一层薄油，加入适量面糊，摇晃锅身让面糊薄薄一层平铺在锅子上,用中小火慢煎至酥脆

步骤7:翻面将内面也稍煎一下至熟

步骤8:关最小火，将饼皮再翻面(内面朝上)，摆上起士片煎至起士融化把饼皮小心移至盘/板上。重复做法6和7做下一张饼皮

步骤9:移出的饼皮依续放上火腿片、高丽菜丝、玉米粒和沙拉酱，也可磨点黑胡椒增香。(沙拉酱忘了加>"

步骤10:饼皮对半折一下

步骤11:再从两边折起(皮很脆要小心折)

步骤12:下张饼皮做好也小心移出，这张做甜味的草莓巧克力：饼皮均匀抹上巧克力酱，再放满新鲜草莓片

步骤13:同样折法折起。重复做法6和7续做饼皮至面糊用完，内馅随意，原味也很香很好吃。