用料

隔夜饭3碗,玉米笋1盒,火腿丁适量,鸡蛋2颗,葱花适量,酱油随意,盐巴少许,砂糖(可略)少许

玉米笋火腿蛋炒饭的做法

1、隔夜饭先用油跟酱油搅拌，把结块的地方弄散。玉米笋切段、鸡蛋加酱油打散，火腿丁、葱花备齐。

2、下油开火热锅。

3、火腿丁跟玉米笋下去炒热，再把饭倒入一起拌炒，中间可以添加盐巴酱油等调整咸度。

4、起锅前转小火将蛋汁倒入搅拌到熟，熄火拌入葱花，就完成了!

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