用料

低筋面粉4大匙树薯粉（番薯粉）1大匙玉米粉1/2大匙水5大匙葱花适量蛋1个玉米粒适量起司片1片

古早味玉米起司蛋饼的做法

步骤1:面粉+树薯粉+玉米粉+水后拌匀，再加入葱花拌匀。

步骤2:热锅放一点油，倒入面糊，旋转锅子，让面糊平均摊开成圆片状，两面煎熟且微金黄，即起锅备用。

步骤3:蛋液+玉米+少许葱花后拌匀。

步骤4:锅子里再放一点油，倒入玉米蛋液，再盖上煎好的蛋饼皮，压一压煎一下定型即翻面。

步骤5:放上起司片，再将蛋饼卷起，压一下煎定型即完成起锅。

步骤6:

步骤7:

---

---