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用料
香吉士2颗,葡萄柚1颗,蓝莓30颗,综合生菜(babyleaf)50g,Mozzarella起司30g,白葡萄醋2大匙,百花蜜2大匙,初搾橄榄油2大匙,盐少许
缤纷花园沙拉的做法
将酱汁材料均匀搅拌即完成，食用前可先放置冷藏保鲜。
生菜先洗好，以清水冲洗两次，转以冰水清洗，稍微冰镇，再以蔬菜脱水器脱水备用。
蓝莓洗净，香吉士、葡萄柚将外皮切除后取出瓣状果肉备用。
将生菜和水果们均匀洒在盘上，将马扎瑞拉起司以汤匙刮成不规则片状，散落在沙拉上。
最后将事先做好的白葡萄花蜜油醋淋上即可食用。