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【白水煮透抽】的正确作法

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用料

新鲜透抽2尾【蘸料】:酱油膏1大匙鱼露1大匙糖1小匙姜泥1小匙蒜末1小匙香菜末1小匙柠檬汁2大匙

【白水煮透抽】的正确作法的做法

步骤1:【煮法】:水煮开,放下透抽,水再度煮沸就捞起来,即刻放进冷水里冲水冷却⋯最后步骤,泡入准备好的冰水里即可。


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