用料

葱适量蛋3颗去骨鸡腿肉1只香菇5朵甜椒1颗洋葱1颗日式和风酱(柴鱼昆布酱)适量

缇娜-日式鸡肉亲子丼的做法

步骤1:将鸡肉切块,洋葱切丝,香菇切片备用.

步骤2:热锅，加入适量的油，然后将鸡肉炒至半熟将半熟的鸡肉盛起，把洋葱及香菇倒入锅内炒香(不用另外加油)将半熟的鸡肉及酱汁加入锅中，继续翻炒

步骤3:蛋不要完全打散，稍微看得到蛋白和蛋黄最好到酱汁差不多收干的时候，就可以淋上蛋液!倒入一半的蛋液在鸡肉上，转小火，盖上锅盖煮30秒等待凝成蛋花；然后打开锅盖，淋上另一半的蛋液，盖上锅盖再煮30秒，关火完成!

步骤4:盛好饭,将煮好的亲子丼淋到饭上,加点葱花点缀,就可以吃囉!

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