用料

绞肉250g水煮蛋4颗蛋1个面粉适量面包粉适量盐1/4小匙酱油1大匙酒1小匙姜泥1大匙葱花2大匙胡椒粉1/4小匙五香粉1/4小匙水2大匙

情人的-真心蛋的做法

步骤1:电锅放一张沾湿厨房纸巾,放入蛋,按开关煮,跳起来后再等个10分钟,再把它拿出来去壳,即为水煮蛋。

步骤2:绞肉加醃料搅拌均匀后,放入冰箱冷藏10分钟。

步骤3:用绞肉包入水煮蛋。

步骤4:沾上面粉。

步骤5:沾上蛋汁。

步骤6:沾上面包粉。

步骤7:油温烧至120度左右,改小火放入沾好的蛋。

步骤8:炸至金黄即可。

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